プールだけにして
by yonoki2005
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2006年 01月 07日 ( 1 )

何かつまみになりそうなものを作りたいなあ。
肉系より魚介系かなあ。
濃厚よりは比較的あっさりがいいなあ。
あっ、蛸いいかも。
あっ、これは何かの料理本にのってた野菜だな。

よし!まずは蛸をぶつぶつカットし、次ににんにくのみじん切りとオリーブ油でガーリックオイルを作って、パセリ、塩胡椒を加えて更にまぜ合わせ、チコリをしいた皿にのせると完成。

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チコリはそのままだと苦いのですが、蛸と一緒だと問題なし。
更に寄って、
e0061774_23122880.jpg

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by yonoki2005 | 2006-01-07 23:14 | eating & drinking