プールだけにして
by yonoki2005
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夏のトマトサラダ

とにかくお勧めです! 『夏のトマトサラダ』

<材料>
・(できれば多少値の張る)甘みのある旬のトマト
・みょうが
・ナンプラー
・エクストラバージンオリーブオイル
・黒こしょう
・何かしら柑橘類(かぼすなどお勧め)

<作り方>
1、トマトを適当にカット!
2、小口切りのみょうがをどっと散らす
3、ナンプラー、オリーブオイルをふりかける(十分混ぜてからの方がbetter)
4、黒こしょうをぱっぱっと
5、柑橘類を結構大胆に絞る

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正直、自分は手をつけると止まらなくなります。
今までにない不思議な風味ですが、決して悪くはありません。
夏が終わらないうちに一度お試しを!
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by yonoki2005 | 2007-08-23 01:16 | eating & drinking
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